Die folgenden Produkte sind nach ausführlichen Verkostungen
eine persönliche Empfehlung von mir.
Die besten Produkte stammen hier von "Like Meat", "Rügenwalder Mühle" und "Garden Gourmet".
Schnitzel (bester Geschmack)
Hier legen ALDI mit "Veggie Tag" die besten veganen Schnitzel vor. Genauso lecker, doch etwas teurer ist die Rügenwalder Variante. Am besten werden sie in Öl (evtl. Öl mit Buttergeschmack) angebraten.
Preis: 2,29€ / 2,79€
erhältlich bei: ALDI,
Kaufland, Globus, Rewe
Cordon bleu
Das Cordon bleu von Rügenwalder ist das beste Beispiel, dass es kein Fleisch braucht. Der Geschmack, die Konsistenz und die Optik überzeugte bisher jeden hartnäckigen Fleischesser. Innen befindet sich veganer Käse und veganer Schinken.
Fischstäbchen
Die besten veganen Fischstäbchen kommen von Aldi, denn bei diesen stimmt auch der Geschmack und die Konsistenz. Bei anderen Anbietern sehen die Stäbchen zwar aus wie Fischstäbchen, doch meist ist die Konsistenz zu wabbelig.
Preis: ab 1,99€
erhältlich bei: Aldi
Hühnchen (ungewürzt)
Diese Hähnchen-Filetstücke sind revolutionär und im gebratenen Zustand nicht von echtem Huhn zu unterscheiden. Sie eignen sich hervorragend für alle Hähnchen-Gerichte, wie Döner, Asiatisch, Hühnerfrikassee oder einfach in einem gesunden Salat. Etwas teuer, aber jeden Cent wert.
Die Marke "Like Meat" gibt es in den großen Supermärkten, die Eigenmarke "The Wonder Chunks" dagegen nur bei ALDI.
Döner
Wer gerne Döner isst, wird hier überzeugt werden. Einfach anbraten, fertig. Dönerbrot gibt es in fast allen Läden. Mit einem Kontaktgrill schmeckt es wie aus dem Döner-Imbiss. Einfach Eisbergsalat, Tomate, Gurke und vegane Saucen dazu - köstlich.
Hack
Veganes Hack wurde eine Zeit lang aus Sojagranulat hergestellt. Diese Varianten waren zwar ok, doch die neuen Produkte toppen in Geschmack, Konsistenz und Verarbeitungsmöglichkeiten das Sojagranulat bei Weitem. Dieses Hack kann ganz normal wie echtes Hackfleisch gewürzt, gebraten und bei Bedarf auch geformt werden. Eine gewürfelte Zwiebel, sowie Knoblauch, Kümmel, Salz und Pfeffer sind dabei die Grundgewürze. Ich bevorzuge "Garden Gourmet".
Bratwürste
Ideal zum Grillen und Braten in der Pfanne.
Einfach auspacken, fertig los.
Meine Top-Empfehlung:
>> vegane Bratwürste - Krakauer
Style <<
Sie schmecken nicht nur auf´s Brötchen, sondern auch angebraten zu Kartoffelsalat, zu Kartoffeln mit Sauerkraut oder zu sonstigen Gerichten, die man üblicherweise mit Bratwurst serviert.
Achtung: hier findet man auch viele Produkte, die einfach in Geschmack und Konsistenz eklig sind.
Ich kaufe auch keine Tofu-Würste!
Preis: ab ca.3€
erhältlich bei: Kaufland, Globus, Rewe
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